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Source: udn.com
雲林衛生局加強春節應景食品抽驗

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雲林衛生局加強春節應景食品抽驗

【聯合報╱記者陳信利/即時報導】

2012.01.12 06:10 pm

春節將近,應節食品紛紛上市,雲林縣衛生局為保障食品衛生安全,共在市面抽驗67件年節食品,今天公布檢驗結果,有2件香腸被檢出未標示亞硝酸鹽及色素等食品添加物,已要求業者回收且裁罰。

縣衛生局人員近日分別到超市、傳統市場及食品工廠等處,分別抽驗肉製品、年糕蘿蔔糕、火鍋料及瓜子、開心果、魷魚絲類等共67件應景食品,檢驗防腐劑、保色劑(亞硝酸鹽)、色素、漂白劑及人工甘味劑等項。

檢驗結果,1件香腸驗出含亞硝酸鹽、另件蒜味香腸驗出含色素紅色40號,雖未超標但均未依規定標示,已通知販售商回收改正,違規業者將依違反食品衛生管理法裁處3至15萬元。

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